Geschmacksache

Die Fastenzeit steht vor der Tür, meine große Reise ebenso. Zum Einen muss der Tiefkühler leergegessen werden, zum Anderen mag ich kein üp...

Gestern bei "De Pastre" im Frischeparadies. Die Kommandantin und ich nahmen an einem Fischkompetenzkurs teil und machten uns ein...

Heute mache ich es mir ganz einfach. Ein Rezept aus meinem Familienkochbuch. So erspare ich mir das Aufschreiben, man hat ja noch was ande...

Lange hatte ich überlegt mir so ein Vakuum-Teil zu kaufen. Vor zig Jahren, noch zur DM Zeit kaufte ich ein Krups Gerät und was soll ich sage...

Eigentlich wollte ich vor der Abreise in meine Wahlheimat Sizilien noch einmal für den Geniesser kochen. Aber es war und ist noch soviel z...

Hier ist dann der Rest vom Schützenfest: Sulz vom Wildschwein. Ich bin jetzt nicht sicher, ob sich Sulz wirklich besser anhört als Sülze. ...

Es gibt Blogs, die berichten wochenlang über die gleichen Zutaten. Ich habe mir überlegt, das gleiche jetzt mal mit Wildschwein zu machen....