Geschmacksache
Gerichte & Geschichten aus meinem Familienkochbuch & drumherum
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Sonntag, 28. Oktober 2012
Lammschulter im Heu!
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Es gibt sie noch, die guten Dinge, oder muss man sagen wieder? Neulich bei Manufactum auf den Herbsttagen kaufte ich u.a. bei Son...
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Sonntag, 14. Oktober 2012
Wir alle sind Friedens-Nobelpreisträger; und das ist auch gut so!
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Wenn das kein Grund zum Feiern ist. In der Küche im Stehen ließen wir es uns gut gehen mit einem edlen Tropfen Scheurebe und dazu einem...
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Montag, 8. Oktober 2012
Hand aufs Herz!
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Kalbs-Herz habe ich schon öfter gegessen, aber Rinder-Herz? Ist das nicht was für den Hund?? Ich gebe zu, ich war zunächst ske...
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Samstag, 29. September 2012
Ein Slow Food Menü bei Herrn B. in Bochum!
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Am Freitag Abend waren wir mit ein paar Slowfoodies zum Abendessen bei Herrn B. Daniel Birkner, in Bochum in der Gesellschaft Harmon...
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Donnerstag, 20. September 2012
La Cucina Siciliana II
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Nachdem ich bei diversen Events mal wieder nichts gewonnen habe, muss ich mein tägl. Brot wieder mit ehrlicher Arbeit verdienen. So bereits...
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Freitag, 14. September 2012
Kürbisravioli oder so!
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Da habe ich es noch so gerade geschafft bei "Delighteds faszinierende Welt der Fotografie" mitzumachen mit meinem "Lieblings...
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