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Donnerstag, 25. April 2013

Feiertagsausflug nach Castellammare del Golfo!

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 Links und rechts der Autobahn wachsen die schönsten Blumen und Kräuter Alcamo, hier beginnt das bekannt...
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Sonntag, 21. April 2013

Ein Slow Food Menü mit dem Convivium Palermo!

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Am Freitagabend trafen sich etwa fünfzig Sloowfoodies des Conviviums Palermo in der Trattoria "ARRHAIS" in Porticello...
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Dienstag, 9. April 2013

Ich geb dir den Rest mit Bullaugen!

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  Für den Blog-Event "Gebt mir den Rest" von Sabine Engel von Hamburg Kocht habe ich folgendes beizutragen. An R...
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Samstag, 30. März 2013

Unser Osterlamm war eine Ziege...mit Artischocken-Kartoffelragout!

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Genau genommen begann das Ostermenü schon mit Karfreitag. Da gibt es ja bekanntlich Fisch. So auch bei uns. Der Fischhändler meines...
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Donnerstag, 28. März 2013

Spaghetti grün am Gründonnerstag diesmal mit Bohnenpüree!

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Während es in Deutschland in der Karwoche noch kalt und ungemütlich ist, ist es hier in Sizilien schon sehr frühlingshaft. In diesem Jahr...
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Freitag, 8. März 2013

Spaghettini mit Mönchsbart, Spaghettini alla barba di frate!

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Als Roscano Agretto oder Agretti, Barba di frate oder Barba dei frati und Liscari sativa kennt man die Pflanze in Italien, wo sie v...
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Montag, 25. Februar 2013

Retten, was man retten will, z.B. den Sonntagsbraten, oder rette sich wer kann!

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Zur Zeit ist es wohl absolut angesagt, irgendwen oder -was zu retten. Da gibt es eine Gruppe, die sich um das Wohl der Currywurst sorg...
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