Der Tisch vor dem Essen, noch jungfräulich.
Die Speisenfolge zum Mitschreiben
Der kleine Gruß aus der Küche: Wildleber Parfait mit Gewürztraminer-Gelee
Essenz von Roter Bete
Saltimbocca vom Lottebäckchen mit Linsenvinaigrette
Zweierlei vom Reh: " Crepinettes und Blatt", dazu Serviettenknödel und Gewürzkraut
Fruchtsalat nach Hausherren Art mit Glühwein-Zabaione
Es war richtig schön festlich, auf ein Neues!
Ganz, ganz toll! Mehr braucht man gar nicht zu sagen, da sprechen die Bilder für sich!
AntwortenLöschenDann wünsche ich erstmal einen guten Rutsch in ein neues gesundes und genussreiches Jahr!
Tanti saluti
Ariane
Ich danke dir Ariane, für dich dasselbe und immer einen guten Appetit!
LöschenLG Monika.
Hallo Monika,
AntwortenLöschenist immer interessant, das Weihnachtsessen in anderen Familien zu begutachten.Dein Menü kann sich in der Tat sehen lassen.
Besonders schön finde ich ja, dass du die Gänge des Menüs auch ausgedruckt mit auf den Tisch gelegt hast. Wie im edlen Restaurant. Merke ich mir!
Grüsse,
Sarah
Hallo Sarah, danke für dein Lob, das tut immer wieder gut.
LöschenIch wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr!
LG Monika