Geschmacksache
Gerichte & Geschichten aus meinem Familienkochbuch & drumherum
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Dienstag, 29. Januar 2013
Paprika-Chili-Konfitüre!
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Für einen Slow Food - Kochkurs hatte ich dieses Rezept herausgesucht. Im Netzt fand ich es bei Petra Holzapfel von Chili und Ciabatta...
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Donnerstag, 10. Januar 2013
Cedro candito, kandierte Zitronatzitronen!
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Selten genug finde ich hier in meiner Umgebung Cedri , deshalb griff ich sofort zu, als ich sie kürzlich in der Auslage meines Gemüsever...
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Mittwoch, 2. Januar 2013
La Truite au Choucroute oder Forelle auf Sauerkraut!
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Ich hatte mir fest vorgenommen, an dem Elsass-Event bei Zorra teilzunehmen, welches Sabine von Bonjour Alsace als Gast ausrichtet. N...
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Freitag, 28. Dezember 2012
Das gewesene Weihnachts-Menue 2012!
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Bevor das Silvester-Menue winkt, schnell mal zeigen, was es zu Weihnachten bei uns zu Essen gab. Der Tisch vor dem Essen, noch jung...
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Montag, 24. Dezember 2012
Frohe und besinnliche Weihnachten!
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http://www.youtube.com/watch?gl=DE&hl=de&v=xMtuVP8Mj4o
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Sonntag, 16. Dezember 2012
Essenz von Roter Bete!
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Jetzt ist heute schon der dritte Advent und ich weiß noch nicht recht, was es zum Fest zu essen gibt. Lediglich das Süppchen oder bess...
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Sonntag, 9. Dezember 2012
Tonkabohnen-Muffins für Greta!
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Vor sehr langer Zeit schickte mir Greta, die im richtigen Leben Marija heißt, ein Restaurant betreibt und seit ein paar Wochen a...
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